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Speisekarte-Casa-Mendoza

Entrada - Vorspeisen

Aceitunas Verde
Grüne Oliven
Ali oli y Salmorejo y Aceitunas
Ali oli Dip, Tomaten-Knoblauch Dip, Oliven
Pan con Ajo
Geröstetes Brot mit Knoblauch
Serrano y Queso Manchego
Serrano Schinken und Manchego Käse
Boquerones en Vinagre
Sardellen in Knoblauch und Petersilienöl eingelegt

TAPAS in Nürnberg

Carne - Fleisch

Croquetas de Pollo
nach Mamas Rezept
Champiñones Rellenos
gefüllte Champignons mit Serrano & Knoblauch in Weißwein gegart
Datiles con Bacon
Datteln im Speckmantel
Albondigas en Salsa
Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Queso de cabra con Bacon
Ziegenkäse in Speckmantel auf der grillplatte
Chorizo al Vino
Pikante Paprikawurst in Weisswein gegart
Pinchos Morunos
Hähnchenspieße in Kreuzkümmel eingelegt
Solomillo con Salsa de Queso
Gegrillte Schweinelende in Käse-Sahne-Sauce
Solomillo con Salsa de Tomate
Gegrillte Schweinelende in Tomatensauce

Pescado - Fisch

Pimiento Rellenosde Pescado
Spitzpaprika gefüllt mit Fischfilet & Garnelen in Käse-Sahne-Sauce
Fritos Variados
Frittierter Fisch (Sardellen, Calamares, Stockfisch, Muslitos)
Gambas al Ajillo
Geschelte Garnelen in Knoblauch-Weisswein-Sud
Sepia a la Plancha
Tintenfisch auf der grillplatte mit Salat und Knoblauch
Calamares a la Romana
Tintenfisch Tube mit Kichererbsenmehl gebraten
Rollitos de Gambas
Garnele in Kartoffelmantel mit pikanter Knoblauchsauce
Zamburiña a la Plancha
Jakobsmuschel auf der grillplatte und Zitrone

TAPAS in Nürnberg

Vegetariano - Vegetarisch

Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in scharfer Tomatensauce
Patatas Ali oli.
Hausgemachte Kartoffelwürfel mit Ali oli
Tortilla con Patatas, Cebolla y Pimiento
Kartoffelomelette mit Zwiebel und Paprika
Pan con Tomate
Geröstetes Brot mit Tomaten & Knoblauch
Calabacín con Miel de Caña
Zuchini in Kichererbsenmehl gebraten dazu Rohrzuckerhonig
Berenjena a la Miel
Auberginen in Knoblauchteig mit Honig
Queso de Vaca
Kuhkäse paniert mit pikanter Knoblauchsauce
Pisto
Andalusischer Gemüseeintopf
Queso de cabra caramelizado
Ziegenkäse karamellisiert und salat
Pimiento del Padron
Kleine gebratene Paprikas mit Meersalz

TAPAS in Nürnberg

Postre - Nachtisch

Dulces Variacion
Flan de Chocolate, Flan de Turon, Crema Catalana y Frutas de la Saison
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