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Speisekarte-Casa-Mendoza

Entrada - Vorspeisen

Aceitunas Verde
Grüne Oliven
Ali oli y Salmorejo y Aceitunas
Ali oli Dip, Tomaten-Knoblauch Dip, Oliven
Serrano y Queso Manchego
Serrano Schinken und Manchego Käse
Boquerones en Vinagre
Sardellen in Knoblauch und Petersilienöl eingelegt

TAPAS in Nürnberg

Carne - Fleisch

Croquetas de Pollo
nach Mamas Rezept
Champiñones Rellenos
gefüllte Champignons mit Serrano & Knoblauch in Weißwein gegart
Datiles con Bacon
Datteln im Speckmantel
Albondigas en Salsa
Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Chorizo al Vino
Pikante Paprikawurst in Weisswein gegart
Pinchos Morunos
Hähnchenspieße in Kreuzkümmel eingelegt
Lomo con Salsa de Queso
Gegrillte Schweinelende in Käse-Sahne-Sauce
Lomo con Salsa de Tomate
Gegrillte Schweinelende in Tomatensauce

Pescado - Fisch

Pimiento Rellenosde Pescado
Spitzpaprika gefüllt mit Fischfilet & Garnelen in Käse-Sahne-Sauce
Fritos Variados
Frittierter Fisch (Sardellen, Calamares, Stockfisch, Muslitos)
Gambas al Ajillo
Geschelte Garnelen in Knoblauch-Weisswein-Sud
Calamares a la Romana
Tintenfisch Tube mit Kichererbsenmehl gebraten
Gambas a la Plancha
Ganze gegrillte nicht geschelte Garnelen mit Knoblauch
Sepia a la Plancha
Tintenfisch auf der grillplatte mit Salat und Knoblauch

TAPAS in Nürnberg

Vegetariano - Vegetarisch

Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in scharfer Tomatensauce
Patatas Ali oli.
Hausgemachte Kartoffelwürfel mit Ali oli
Tortilla con Patatas, Cebolla y Pimiento
Kartoffelomelette mit Zwiebel und Paprika
Pan con Tomate
Geröstetes Brot mit Tomaten & Knoblauch
Pisto
Andalusischer Gemüseeintopf
Ensalada Mixta
Grüner Salat mit Thunfisch
Queso de Vaca
Kuhkäse paniert mit pikanter Knoblauchsauce
Berenjena a la Miel
Auberginen in Knoblauchteig mit Honig
Buñuelos de Queso Manchego
Knoblauchteig mit Manchego Käse
Pimiento del Padron
Kleine gebratene Paprikas mit Meersalz

TAPAS in Nürnberg

Postre - Nachtisch

Dulces Variacion
Eine 4-fache Dessert Variation aus: Flan de Chocolate, Flan de Turon, Crema Catalana y Frutas de la Saison
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